Em São Paulo, o conjunto de alimentos básicos atingiu R$ 852,87, o maior valor do país. Segundo o Dieese, salário mínimo ideal deveria ser de R$ 7.164,94.
São Paulo
O custo médio da cesta básica subiu em 14 das 17 capitais analisadas pela Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, divulgada nesta segunda-feira (9) pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese). No sentido oposto, o Distrito Federal e outras duas capitais registraram queda no valor dos alimentos.
Destaques Regionais
As maiores altas mensais foram registradas no Nordeste e Sudeste:
Natal: 3,52% João Pessoa: 2,03% Recife: 1,98%
Já as reduções mais expressivas ocorreram em:
Manaus: -2,94% Cuiabá: -2,10% Brasília: -1,92%
No acumulado do ano, a tendência de alta é ainda mais nítida: 15 das 17 capitais apresentam aumento de preços em 2026, com destaque para o Rio de Janeiro (4,41%) e Aracaju (4,34%).
Vilões do mês: Feijão e Carne Bovina
O feijão foi o principal responsável pela pressão inflacionária no prato do brasileiro, com altas registradas em quase todo o país. Em Campo Grande, o salto chegou a 22,05%. Segundo a análise técnica, a oferta restrita — causada por dificuldades na colheita e redução da área plantada em comparação ao ano anterior — explica o encarecimento.
A carne bovina de primeira também subiu em 14 capitais. O movimento é reflexo da menor disponibilidade de animais prontos para o abate no campo e do forte ritmo das exportações, que reduz a oferta interna e sustenta os preços elevados no varejo doméstico.
O abismo entre o Mínimo e o Ideal
Com base no valor da cesta mais cara do país (São Paulo, a R$ 852,87), o Dieese estima que o salário mínimo necessário para suprir as despesas básicas de uma família de quatro pessoas (conforme previsto na Constituição) deveria ser de R$ 7.164,94.
Este valor é 4,42 vezes superior ao salário mínimo atual de R$ 1.621,00. Em fevereiro, o trabalhador que recebe o piso nacional precisou comprometer, em média, mais da metade de sua jornada mensal apenas para adquirir os produtos da cesta básica.
Ranking das Capitais em Fevereiro:
Mais Caras Valor Mais Baratas Valor
São Paulo R$ 852,87 Aracaju R$ 562,88
Rio de Janeiro R$ 826,98 Porto Velho R$ 601,69
Florianópolis R$ 797,53 Maceió R$ 603,92
